L'eton mess est LE dessert britannique qui fait l'unanimité auprès des becs sucrés. On l'apprécie particulièrement pour sa douceur et sa fraîcheur. En été, il émoustille les papilles avec ses fruits ...

Proche cousin de la pavlova, l'eton mess est un dessert anglais, qui se prépare assez facilement. Présenté en verrine ou sur un joli plateau, l'eton mess ravira les amateurs de meringue et de fruits.

Un dessert minute, à décliner avec n'importe quelle compote.

Dessert anglais traditionnel, l'eton mess est proposé ici dans une version à la banane. La recette est très facile et rapide à réaliser. Nougatine, meringue et banane donnent des saveurs délicieuses à ...

J'ai récemment retrouvé un bouquin que j'avais sauvagement aimé quand j'avais 20 ans. Il s'agit de l'autobiographie d'un jeune homme, parue il y a bientôt un siècle. Cet homme s'appelait Robert Graves ...

Versez les blancs d'œufs dans le bol du robot et battez-les en neige ferme. Ajoutez le sucre progressivement, en continuant de battre, jusqu'à ce que vous obteniez une meringue bien lisse. Versez dans ...

Dessert traditionnel de la cuisine anglaise, l'eton mess est une recette réalisée avec de la crème, de la meringue et des fraises à l'origine. Découvrez ici notre version au chocolat et aux framboises ...

Diffusé le mercredi 20 août 2025 à 10:23 Publié le mercredi 20 août 2025 à 10:23 Trois éléments, pas un de plus : l'eton mess, c'est une coupe généreuse, garnie de fraises fraîches, de crème fouettée ...

Pour la chantilly, fouettez la Crème Fleurette Entière Elle & Vire en chantilly, placez-la au frais. Équeutez les fraises et séparez-les en deux portions égales. Pour la première portion de fraises, ...

Ce dessert anglais typique est idéal quand on est paresseux et gourmand. Le petit plus ? Quelques tours de moulin à poivre sur les fraises, ce qui rehausse leur goût. Dans un plat, mélangez les ...