Gyro Meat Recipe | Make Greek gyro meat at home!
Gyro Meat Recipe | Make Greek gyro meat at home!
2017年6月20日
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Sous Vide GYRO MEAT - Homemade Gyro Meat Recipe & Tzatziki Sauce
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Sous Vide GYRO MEAT - Homemade Gyro Meat Recipe & Tzatziki Sauce
4 个月之前
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11 reactions | We're taking gyros to the next level with this recipe for homemade smoked gyro meat. With a combination of lamb and beef chuck, the meat is ground with garlic and herbs then smoked to perfection. We served this up with a homemade tzatziki cucumber sauce, smoked feta cheese, and fresh veggies. For the full recipe, visit: https://www.psseasoning.com/blogs/recipes/smoked-gyro-meat | PS Seasoning | Facebook
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Traditional Gyro Meat
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Gyro Meat with Tzatziki Sauce
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Gyro Meat with Tzatziki Sauce
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Food NetworkAlton Brown
Homemade gyro meat! Making gyro meat at home is actually pretty easy and doesn't take too much time! You can make it with lamb, beef, pork, chicken, or whatever you want! Just remember it's pronounced Yee-RRo or it will not be Greek approved. I decided to level it up a bit and smoke it in my @Traegergrill .1 small onion3 cloves garlic4 oz bacon chopped2 lb lamb ground1Tb Salt1tsp cumin1 Tbsp oregano 1/2 tsp pepper*optional 1 tsp Aleppo pepper*.** If you want to use other meats, you can omit the
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