Oyster Stew Warm, creamy, and deeply comforting, this classic Oyster Stew is a timeless dish that comes together quickly and lets the natural flavor of fresh oysters shine. Perfect for a cozy dinner or a special starter. Ingredients ½ cup butter 1 cup minced celery 3 tablespoons minced shallots 1 quart half-and-half cream 2 (12-ounce) containers fresh shucked oysters, undrained 1 pinch cayenne pepper (or to taste) Salt and ground black pepper, to taste Instructions In a large saucepan, melt the
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How did your family make oyster stew growing up? With potatoes… or was it strictly milk, butter, and oysters only? 🤍👇 Funny how the same dish can taste completely different from one home to another. This version is warm, creamy, and gently filling — the kind of bowl you eat slowly when the house finally goes quiet. Save this for the nights when comfort matters more than anything else. 🥣 30-Minute Cozy Oyster & Potato Stew 📝 Ingredients (Serves 4) • 4 tbsp butter • 1 small onion, finely chopp
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